توصیف این دستورالعمل غذایی اندکی مشکل است. از لحاظ فنی صبحانهای است که به آرامی و به اندازه کافی شیرین شده، و خیلی خوب و خوشطعم است. به عنوان دسر نیز در پایان یک وعده غذایی میتواند آرامشبخش باشد. فقط به جای جوی دوسر ، بافت شیرینی و طعم آن را دارد. با مقدار جزیی شکر قهوهای و هلوی گرم شما را برای یک گاز بیشتر دوباره به سمت خود بر میگرداند.
مواد لازم:
دو فنجان جوی دو سر قدیمی
850 گرم هلو خرد شده (پوست و هسته جدا شود)
نصف فنجان کره یا مارگارین ذوب شده
یک و نیم فنجان شیر
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
یک قاشق چایخوری دارچین
نصف فنجان شکر قهوهای
دو عدد تخم مرغ
کره ذوب شده، شیر، وانیل و تخم مرغ را در یک کاسه متوسط بریزید و با چنگال هم بزنید یا با یک حرکت سریع آنها را خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگتر جوی دوسر، بکینگ پودر، جوش شیرین، شکر قهوهای و وانیل را مخلوط کنید.
اعتراف خارقالعاده سرآشپز: من عاشق جوی دو سر هستم به حدی که آنها را خام میخورم قبل از اینکه با آنها آشپزی کنم.
هم بزنید تا با هم خوب ترکیب شوند.
این مخلوط را به مایع قبلی که درست کردیم اضافه کنید.
و دوباره آنها را به هم بزنید.
حالا هلوها را به آن اضافه کنید.
و دوباره مخلوط را خوب به هم بزنید.
با اسپری آشپزی تابه 8 در 8 خود را اسپری کنید. میتوانید به وسیله یک برس با کره یا مارگارین ظرف خود را چرب کنید.
مخلوط خود را در ظرف پخش کنید.
آن را با دمای 350 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید یا تا زمانی که بالای آن به رنگ قهوهای روشن در بیاید در فر قرار دهید.
من عاشق پرتو درخشان خورشید که از پنجرهام به این عکس تابیده است هستم.
قاشق را به کاسه بزنید و سعی کنید وقارتان را حفظ کنید هنگامیکه شما بویش را احساس میکنید، مرطوب و خوشمزه به نظر میرسد.
آن را همانطوری که هست بخورید زیرا بهطورکلی شگفتانگیز است.
اگر بخواهید فراتر از حد انتظار باشید یک مقدار کم خامه چرب رویش بریزید یا با بستنی وانیلی آن را سرو کنید.
خوردن آن به همان شکل که از فر درآوردهاید برای یک صبحانه ایدهآل است. باقیماندههای آن را برای گرم کردن دوباره نگه دارید، برای بعد از شام با خامه یا بستنی خامهای دسری لذتبخش خواهید داشت.